“一夜渍”秋葵拌鸡丝 夏日凉菜
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夏日凉菜,清爽开胃,丰富多彩。 之前已做过一夜渍蒜香秋葵,很好吃。 今天用来拌鸡丝,翻翻花样,不同的吃法、不同的搭配组合,能融汇、释放出更多美妙滋味。 秋葵的做法,可参考我的菜谱《一夜渍蒜香秋葵》。 #一夜渍蒜香秋葵 #爽口凉菜,开胃一夏!##
这道菜的热量约50千卡/100克,低脂低热,属绿灯食物,推荐食用。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡胸肉洗净备用。尽可能冲洗掉血块、血水(去腥)、剔除隔膜(口感好,嫩)。
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步骤2/8
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凉水下锅,加姜片(去腥),料酒(去腥),盐(入底味),煮15分钟,
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步骤3/8
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可以设个定时提醒。
步骤4/8
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发布于 2019-05-30
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