黑钻蜜豆吐司
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第一次吃黑钻吐司大约是5年前 在一家面包店里,它的名字不叫黑钻吐司 所以在几年前,刚接触烘焙的时候 凭着口感口味以及不怎么样的技术 复刻过一次,名为“可可海绵吐司” 再次制作黑钻吐司 有了不一样的感受和心情 这次是想吃&想做好 并不是简单地想要复刻 所以 感觉特别好吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
(吐司材料)高粉
275克
、
(吐司材料)全蛋液
50克
、
(吐司材料)细砂糖
30克
、
(吐司材料)炼乳
30克
、
(吐司材料)淡奶油
40克
、
(吐司材料)冰牛奶
85克
、
(吐司材料)奶粉
25克
、
(吐司材料)酵母
3克
、
(吐司材料)盐
3克
、
(吐司材料)黄油
20克
、
(海绵蛋糕材料)全蛋液
375克
、
(海绵蛋糕材料)细砂糖
115克
、
(海绵蛋糕材料)低粉
110克
、
(海绵蛋糕材料)可可粉
25克
、
(海绵蛋糕材料)牛奶
100克
、
(海绵蛋糕材料)玉米油
50克
、
(馅料)蜜红豆
60克
烹饪步骤
-
步骤1/26
点击查看大图
1.除黄油以外,所面包材料放入面包机桶内
-
步骤2/26
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2.面包机选择'和面'程序,时间设置为15分钟
-
步骤3/26
点击查看大图
3.程序结束后,加入软化后的黄油,面包机选择'和面'程序,时间设置为15分钟
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2019-05-27
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