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仔鸭的做法

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仔鸭

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鸭

、

姜

、

豆鼓/蒜

、

八角四分之一

、

果皮四分之一

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把锅烧红，不加油，直接倒入鸭，一直炒，直到干水
步骤2/4 点击查看大图
炒一下加入姜和糖，再一直炒，炒到干身
步骤3/4 点击查看大图
炒干后加入油，豆鼓/蒜，鼓油，黄酒，果皮，八角
最后一步
最后加上水，莫过鸭子，盖上锅盖焖到差不多干水即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-06

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