安装App
仔鸭(
1
/4)
把锅烧红,不加油,直接倒入鸭,一直炒,直到干水
炒一下加入姜和糖,再一直炒,炒到干身
炒干后加入油,豆鼓/蒜,鼓油,黄酒,果皮,八角
最后加上水,莫过鸭子,盖上锅盖焖到差不多干水即可