香煎带鱼的做法

点击查看大图

香煎带鱼

浏览 333779 · 收藏 5310

带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

带鱼一条

、

剁椒一勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、带鱼去除内脏后洗干净后放入碗中，倒入1勺盐、1勺料酒、2勺胡椒粉搅拌均匀后腌制10分钟；
步骤2/6 点击查看大图
2、腌制好的带鱼裹上淀粉；
步骤3/6 点击查看大图
3、多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入带鱼煎至两面焦黄；
步骤4/6 点击查看大图
4、根据个人口味撒上椒盐；
步骤5/6 点击查看大图
5、撒上剁椒和香葱后即可出锅，酥脆爽口，鲜而不腻！
最后一步点击查看大图
6、香煎带鱼大功告成，很简单，很容易上手。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

换个做法

香煎带鱼的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

香煎带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许