#爽口凉菜,开胃一夏!魔芋菠菜沙拉
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魔芋又称“蒟蒻”,富含胶原蛋白和膳食纤维,有着“素中荤”之称的木耳益肾补血,配以“小人参”的胡萝卜和富铁的菠菜,低脂的全素沙拉,却有着无限的健康魔法。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
菠菜
1把
、
魔芋
1盒
、
胡萝卜
1根
、
银耳
1小把
、
白芝麻
适量
、
葱香辣味豉油
适量
、
蒸鱼豉油
3勺
、
香葱
2根
、
辣椒油
少许
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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1.银耳提前2小时用冷水泡发。剪掉根部杂质,清洗干净,撕成小朵。
-
步骤2/13
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2.放入开水中焯一下后捞出。
-
步骤3/13
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3.菠菜洗净,去根,去除老叶,切成3厘米左右的小段。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-05-24
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