牛肉锅贴
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北方人都爱吃面食,我们是生活在北方的南方人同样爱吃面食,所以包子、馒头、花卷、馅饼、饺子、锅贴、面条等面食经常做,每一种孩子都喜欢吃,特别是锅贴,个人觉得锅贴和煎饺除外型上有点区别,吃起来并没有区别,孩子却不这么认为,他觉得锅贴更香、更好吃,隔段时间就要我给他做,并且指定要吃牛肉馅的,为了让他解馋就按要求准备。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
馅料:牛肉
450g
、
馅料:白糖
1小勺
、
馅料:米酒汁
1大勺
、
馅料:酱油
1大勺
、
馅料:蚝油
1大勺
、
馅料:橄榄油
1大勺
、
馅料:香油
少许
、
馅料:鸡蛋
1个
、
馅料:花椒水(花椒20粒左右)
3大勺
、
馅料:生姜
1小块
、
馅料:香菇
2个
、
馅料:盐
适量
、
馅料:大葱
1颗
、
面皮:中筋面粉
500g
、
面皮:盐
3g
、
面皮:清水
245g
烹饪步骤
-
步骤1/27
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准备好食材,牛肉清洗干净后沥干水分,再用刀切成大块,生姜清洗干净后切片;
-
步骤2/27
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将切好的牛肉和生姜放入KitchenAid料理机杯中;
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步骤3/27
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盖上料理机的盖子,接通电源,选择2档,这款料理机有2个档位可以随意调节;
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2019-05-24
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