凉拌土豆片的做法

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凉拌土豆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

蒜三瓣

、

香菜少许

、

陈醋 15g

、

蚝油半勺

、

美极鲜酱油半勺

、

香油半勺

、

盐少许

、

油辣子两勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
土豆去皮洗净，切成薄薄的片.
步骤3/15 点击查看大图
放入冷水中浸泡一会，洗去淀粉.
步骤4/15 点击查看大图
香菜切段蒜切末备用.
步骤5/15 点击查看大图
锅放入适量的水煮开，放入土豆片.
步骤6/15 点击查看大图
将土豆片煮熟，捞出.（煮约1分钟）
步骤7/15 点击查看大图
放入冷水中浸泡降温.
步骤8/15 点击查看大图
捞出，沥干水份放入盆中
步骤9/15 点击查看大图
放入香油蚝油美极鲜酱油陈醋
步骤10/15 点击查看大图
放入香菜蒜末
步骤11/15 点击查看大图
放少许盐
步骤12/15 点击查看大图
放入油辣子
步骤13/15 点击查看大图
拌匀即可
步骤14/15 点击查看大图
装盘
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完成

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2019-05-24

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