黑眼豆豆
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汤种法,可以预防面包老化,使面包组织更柔软。原方来自净心莲。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
汤种材料
、
开水
30ML
、
高筋面粉
30克
、
主面团
、
高筋面粉
250克
、
可可粉
13克
、
细砂糖
50克
、
盐
3克
、
干酵母
3.5克
、
水
160克
、
黄油
25克
、
耐高温巧克力豆
40克
、
内陷材料
、
法芙娜巧克力块
适量
、
蛋清
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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1、材料备齐,黄油软化。
-
步骤2/15
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2、将烫中材料混合均匀,放凉。
-
步骤3/15
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3、主面团材料除黄油和巧克力豆外,与烫种材料全部放入面包机揉面。
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2019-05-23
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