懒人电饭锅版红烧肉的做法

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懒人电饭锅版红烧肉

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我家有个肉食宝宝，特别爱吃肉有家饭店的红烧肉做的特别软烂，特别好吃，每次去必点，今天自己在家试着做了一下，非常成功

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 1斤

、

黄冰糖 2勺

、

姜片 6-7片

、

葱（可不放）一段

、

生抽（或味极鲜） 3勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

鸡精 5克

、

食盐 5克

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中放凉水、料酒、姜片、五花肉，一起煮，煮出血沫
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净，改刀
步骤3/9 点击查看大图
切成1厘米左右的方块
步骤4/9 点击查看大图
冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，兑水化开
步骤5/9 点击查看大图
电饭锅锅底铺姜片、葱段
步骤6/9 点击查看大图
肉放入锅中
步骤7/9 点击查看大图
料汁倒入锅中，再加入水，没过肉就可以
步骤8/9 点击查看大图
按煮饭键，根据自己家电饭锅的功能，一次不行，再按一次煮饭，注意汤汁不要烧干哦
最后一步点击查看大图
最后，出锅撒上芝麻，完美

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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