娃娃菜蒸鸡腿
浏览 29388 · 收藏 404
鸡腿肉红烧的时候很多人把握不好火候,容易炒老,调味料也不好把握,用蒸的做法就简单省事多了,我蒸鸡腿用了臻米科技的智能蒸笼,这种蒸笼蒸的时候能营造一个恒温的环境,让鸡腿受热更均匀,这样不但能充分保留食物的营养,还能让鸡腿和娃娃菜达到一个完美的口感,蒸出来一点也不柴,以前用普通蒸锅蒸菜的时候,老是有水滴滴下来,一盘食物里蒸好会残留许多从锅盖上滴落下来的水分,这样大大破坏了食物的鲜味,所以自从有了这个智能蒸笼,我就让家里的传统蒸笼退休了,不会做饭的朋友,只要有好的烹饪工具,一样能做出媲美大厨的美味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜的鸡腿三个,清洗干净,我用的是鸡大腿,这个肉蒸出来比较嫩,不塞牙。
-
步骤2/11
点击查看大图
先顺着鸡腿切一刀,然后轻轻转动刀子,就可以把鸡腿肉给剔下来了,骨头取出来后就不用了,丢掉就可以。
-
步骤3/11
点击查看大图
取下来的鸡腿肉切成一厘米见方的小块,用一勺盐,料酒,生抽,生粉腌制一小时,实际上我只腌了半个小时,也非常入味了。
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2019-05-21
换个做法
蒸鸡腿的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
-
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
-
#我心中的冬日限定#懒人无油蒸鸡腿
-
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
-
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉
-
低脂健康蒜香豉汁蒸鸡腿肉-下饭菜
蒸鸡腿的相关分类
蒸鸡腿的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#豇豆水饺
149226人看过 -
茄子炖土豆
2269048人看过 -
香菇蒸鸡腿 #铁釜烧饭就是香#
483203人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
354368人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
676320人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1860602人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
280362人看过 -
减肥利器——菜团子
197345人看过 -
鸡腿肉炒娃娃菜
3568人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#茄子炖土豆
182804人看过 -
#肉食主义#虾皮紫菜蛋花汤
189410人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32563552人看过