致经典番茄炒蛋的做法

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致经典番茄炒蛋

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每个人生活中出现最高频率的这道菜，今天试试用植物蛋来演绎，致敬经典

食材清单加入采购清单

JUST植物蛋半瓶

、

西红柿 2个

、

糖，盐，油少许

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新上市的JUST植物蛋，购于京东
步骤2/8 点击查看大图
集体照
步骤3/8 点击查看大图
小火低温油锅，倒入植物蛋液，注意火候切记不能高火
步骤4/8 点击查看大图
慢慢搅动，变成蛋糊状
步骤5/8 点击查看大图
炒成块状，盛出，番茄泡热水2分钟剥皮
步骤6/8 点击查看大图
番茄和葱下油锅
步骤7/8 点击查看大图
加蛋，糖，盐，番茄酱翻炒均匀，即可出盘
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜，还是最经典的味道！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

注意植物蛋的瓶标上写着，油温，79度，所以，低于传统中国菜的油锅温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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