藜麦吐司
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都说胖子是潜力股,这句话阿涛就非常认同。比如彭于晏,看过了他小时候的照片,再看看他现在的身材,真心佩服他严格的低卡路里饮食,坚持不懈的健身,日复一日的自律精神。他的健身日常少不了沙拉,而且喜欢在里面加上藜麦,甚至多次在ins、微博上推荐,引得许多人纷纷效仿。 也许有帮友对于这种明星推荐不买账,阿涛再说个数据让你服气。藜麦在热情火辣的南美洲安第斯山区,享有主食地位,等同于中国大米在老百姓心中的位置,且有5000~7000多年的种植和食用历史。如果帮友有机会去原产地南美洲一瞧,就会知道那里有120几种藜麦等着你宠幸。 此外,藜麦还是经联合国粮农组织(FAO)研究认为,是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,被列为“全球10大健康食品之一”,成为素食爱好者和健身达人的最爱。那帮友今天就跟阿涛来做健康的藜麦吐司,它能让平凡的吐司瞬间逆袭,口感独特营养又丰富!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
450g吐司盒一个
、
高筋面粉
250g
、
藜麦糊
120g
、
全蛋液
20g
、
冰水
50g
、
细砂糖
25g
、
盐
3g
、
耐高糖酵母
3g
、
全脂奶粉
5g
、
黄油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/22
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先做一份藜麦糊。15g藜麦用适量清水洗净。
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步骤2/22
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倒掉淘米水,然后重新加入125g清水,用电饭煲米糊功能。如果没有电饭煲,用小锅盖盖儿,大火煮开后,转小火煮15分钟即可。
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步骤3/22
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煮好的藜麦糊是这样的,比图中还软烂一点也可以,但总体份量控制在120g,如果份量不够,就加清水补足120g。然后把藜麦糊放入冰箱冷藏降温待用。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2019-05-20
换个做法
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