烤箱版烤海鱼
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海鱼的营养极其丰富,尤其含有大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高。海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分,是大脑所必需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。 但是可能有些人会觉得海鱼有些腥味,今天跟大家分享烤箱烤鱼的做法,会比清蒸少很多腥味。表皮酥脆,肉质嫩滑,非常美味。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酱油跟蚝油3比1的比例混合,加入蒜泥搅拌
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步骤2/5
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鱼洗干净,把柠檬片和迷迭香塞入鱼腹。鱼表面用厨房用纸吸干
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步骤3/5
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烤箱上下火预热200℃,烤五分钟后刷酱。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-05-19
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