猪油渣红葱酥
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在江南地区，猪油饭就是最常见的米饭增香办法，一碗猪油饭包含着无数人回忆里的妈妈味。 菜饭好吃的关键要诀，就是这块猪油。 用猪油红葱酥拌米饭，米饭水分不容易散失，口感弹牙，晶莹透亮。再和上一点碎碎猪油渣，酥香滋味又是一重口感。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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红葱头去皮切片
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步骤2/6
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猪板油切块；找一个大大大锅！锅中放入猪油，盐，五香粉。大火翻炒熬猪油。
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步骤3/6
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熬到这个程度后关火关火！要开始放葱头了！很关键！
步骤4/6
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发布于 2019-05-19
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