微波炉蛋挞的做法

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微波炉蛋挞

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食材清单加入采购清单

挞皮 7个

、

鸡蛋黄 2个

、

纯牛奶 100ml

、

淡奶油 50ml

、

炼乳 1勺

、

葡萄干若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，提前20分钟把挞皮拿出来解冻，葡萄干洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
把两个蛋黄用打蛋器打散
步骤3/6 点击查看大图
把牛奶，奶油，炼乳（炼乳很甜，不用加糖）倒一起搅拌均匀，然后倒入打散的蛋黄里面继续搅拌均匀做成挞水
步骤4/6 点击查看大图
把葡萄干放入挞皮
步骤5/6 点击查看大图
倒入挞水，倒八九分满。如果想要蛋挞更细腻，可以过滤一下挞水再倒入挞皮，然后放入微波炉，按烤鸡模式叮20分钟或者烧烤模式。我家微波炉火候不太大，所以叮20分钟
最后一步点击查看大图
出炉，小心烫哦。想吃更脆更干一点就多叮会儿时间，反正中途看蛋挞烤好了就行，不用非要叮一个固定时间。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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