好吃到停不下来的珍珠奶茶雪糕
夏天，是吃冰淇淋的季节，今天分享一款操作简单，奶香浓郁的珍珠奶茶雪糕给大家。好吃到停不下来。减肥的我、忍不住吃了一根。希望大家也喜欢。
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步骤1/11
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锅里5g茶叶加入130g牛奶，加热到准备冒泡离火，放一旁量凉备用。
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步骤2/11
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两个蛋黄，加入35g白砂糖用打蛋器打到发白的状态
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步骤3/11
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加入过滤的奶茶，搅拌均匀。
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步骤4/11
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倒入锅里，小火加热，边加热、边搅拌。不能糊底。
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步骤5/11
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加热到浓稠状态、倒入碗里、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。
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步骤6/11
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打发奶油，打发到7-8分状态。
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步骤7/11
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取三分之一奶油跟奶茶糊混合，翻拌均匀之后、再倒入剩余奶油中，混合均匀。装入裱花袋。
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步骤8/11
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入模具、先入模具一半。
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步骤9/11
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放入珍珠。
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步骤10/11
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挤满模具、稍微震一下。入冰箱冷冻24小时。
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最后一步
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脱膜。大功告成啦。操作是不是超级简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-18
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