台式卤肉饭
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一款甜咸适中,不油腻的台式卤肉饭!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
500g
、
干香菇
6朵
、
洋葱
半个
、
上海青
2棵
、
鸡蛋
4个
、
辅料
、
葱
适量
、
姜
适量
、
糖
适量
、
老抽
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
盐
适量
、
老酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将五花肉洗净切丁、洋葱洗净切丝、香菇洗净切丁、姜洗净切片、葱洗净切末;水煮白蛋至表面炸裂,捞出放入凉水剥壳备用。
-
步骤2/7
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将洋葱丝放入热油锅中小火炸制金黄
-
步骤3/7
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将洋葱丝捞出,控油晾凉备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-05-18
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