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为家人做一道他们喜欢的，然后光盘的幸福感爆棚

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 300克

、

盐 1克

、

干淀粉 50克

、

料酒 5克

、

番茄酱 30克

、

白醋 5克

、

生抽 15克

、

糖 17克

、

水淀粉 40克

、

胡椒粉一小捏

、

菠萝适量

、

腰果适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.首先把排骨清洗干净，放入容器加适量盐和温水浸泡去除血水2.容器里倒入番茄酱，白醋，糖，水淀用粉调匀待用3.再次把排骨清洗，放入生抽，盐，料酒，胡椒粉抓匀，再放入干淀粉抓匀，保证每块排骨都裹上4.起锅烧油，待油温稍热放入排骨炸至金黄捞出，锅里留少许油5.倒入酱汁煮至黏稠，倒入菠萝稍微翻炒一会，倒入排骨和腰果炒匀出锅

小贴士

腰果我是超市买生的，自己炸的哦，要用之前再炸才香脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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