花生小蛋糕
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经常要准备第二天的早餐,所以都会做些小蛋糕或者面包。做蛋糕其实可以很好的消耗家里的食材,有什么都可以放什么,最后搭配出来的味道反而让人觉得惊艳。用淡奶油代替了牛奶,用花生粉代替一部分低粉,最后表面还撒了好多花生碎,吃起来花生味很浓郁。 尽管有些小遗憾,在准备将蛋糕糊挤入模具时,有事下楼了一趟,磨蹭了半小时,结果回来看到蛋糕糊都有些消泡了,硬着头皮烤了,没想到成果反而跟平时吃的戚风蛋糕口感不一样,有些略湿软,不像戚风的组织干燥,形状看起来还是不错的。所以,做蛋糕不要怕消泡,即使消泡了,烤出来的效果也是不错的,就当换个口味啦!
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137克
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千卡
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发布于 2019-05-17
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