莜面栲栳……美好的回忆
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小的时候总能在姥姥家吃到用莜面做的美食,那时候的莜面很难买到,只有期盼着从老家寄些解解馋,后来在餐厅也可以吃到了,那美味的莜面栲栳就成为对姥姥的一种怀念…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莜面加入开水和成面团
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步骤2/4
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揪成小剂子,左手掌按压在案板上搓成长片,绕着右手食指封口(具体可问下度娘),开水上锅蒸15分钟。
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步骤3/4
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蒸的同时制作西红柿鸡蛋汤,具体内容就不说了,记得放葱姜去腥。
步骤4/4
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发布于 2019-05-16
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