自制烧烤串的做法

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自制烧烤串

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烤串应该没有人不喜欢，烤的过程散发的那种香气，让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串，每次在外面吃，总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做，做法简单，干净卫生，吃起来也更放心。吃烤串最重要的是酱汁，酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经过烤箱的高温炙烤，表皮变得干脆，内部充分吸收了酱料的鲜味和香味，色泽金黄诱人。拿起一串咬一口，外脆内嫩，越吃越上

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 4只

、

土豆一个

、

火腿肠 4根

、

豆腐板 3个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有准备好的食材用竹签全部串起
步骤2/7 点击查看大图
把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒盐3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，烧烤酱油60ml，花生油20g，蚝油20g，白砂糖10g，白芝麻适量所有的调味料混合均匀调成酱汁
步骤3/7 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油
步骤4/7 点击查看大图
先将烤串的时才全部都的刷上一层烧烤酱，烤箱预热上下管200度，烤20分钟，中途拿出来再刷一次酱汁
步骤5/7 点击查看大图
取出烤盘依次放入土豆串、火腿串，两面刷上烧烤酱，继续烤10分钟，出烤箱后吃之前刷上剩余的调味料即可~（烤的过程中可反复刷烧烤酱汁）
步骤6/7 点击查看大图
取出超级香，已经迫不及待的吃上一串
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成品欣赏

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、烧烤的食材可以根据自己洗好来挑选，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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