牛肉饭
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大雨天,突然想吃吉野家的牛肉饭…无奈由于天气原因,又心疼外卖小哥哥,因此亲自操刀,emmm……以后应该也不会去吉野家吃牛肉饭了,哈哈哈
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
肥牛片
10片左右
、
洋葱(白)
1/4个
、
日式酱油
适量
、
味淋
适量
、
糖
适量
、
蚝油
少许
、
鸡蛋
一个
、
海苔屑
适量
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先准备食材1、肥牛片提前拿出冰箱解冻备用2、蒜姜切末,用入1/4碗的水,做为蒜姜汁备用(记得泡5min后把蒜姜末过滤掉哦)3、照烧酱制作方法,酱油:味淋:姜蒜汁:糖:水=1:1:1:1:2,按照这个比例调出照烧汁,然后放入半勺蚝油(因为日式酱油以及蚝油咸味够,因此不放盐)4、洋葱切丝备用
-
步骤2/6
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1、起锅热油2、下入切好的洋葱丝3、待洋葱丝变软后,下入肥牛片,炒制变色
-
步骤3/6
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1、加入准备好的照烧汁2、大火煮开后转小火3、待汤汁略微粘稠后,关火
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-05-12
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