牛肉饭
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(图片取自于网络)
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥牛片
400g
、
白洋葱
半个
、
胡萝卜
1根
、
西兰花
1个
、
盐
2
、
酱油
2
、
白胡椒粉
1
、
鸡精
1
、
老抽
1
、
蚝油
适量
、
料酒
适量
、
水
适量
、
白糖
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
1、白洋葱切丝,西兰花掰成小朵,胡萝卜切片成自己喜欢的形状。2、烧开水,放适量的盐,倒入蔬菜抄一下取出,过凉水;然后抄肉片,变色就取出,时间不要太长,不然该老了。
-
步骤2/4
调酱汁:盐2、酱油2、白胡椒粉1、鸡精1、老抽1、料酒适量、水适量、蚝油适量。
-
步骤3/4
1、热锅倒油,放入3勺糖,炒到糖冒泡泡下洋葱翻炒至洋葱变色。2、倒入酱汁,翻炒至洋葱变软下肉。3、翻炒一会然后大火收汁。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-12-16
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