《高阶菜谱》生滚鱼片粥的做法

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《高阶菜谱》生滚鱼片粥

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其实食物很随性，生滚粥就是这样一道菜品，鱼肉鲜嫩可口，还可以搭配任何你喜爱的食材。短短几分钟，滚烫的随心美味就完成。马上就入伏了，炎热的天气也让大家胃口越来越差，甜腻的菜品也勾不起吃货魂了，来点咸粥犒劳一下自己吧。新鲜虾肉让营养更均衡哦！传送门在下方哦~ #鲜虾清粥爱更鲜#
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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 1小碗

、

皮蛋 2个

、

香菇 2个

、

青鱼 1块

、

盐 1g

、

“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 3g

、

胡椒粉 1g

、

“太太乐”芝麻香油 1g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米洗净，皮蛋切片，香菇切片。锅内烧水放入大米，大火煮开后，改小火慢煮。
步骤2/3 点击查看大图
青鱼柳切薄片，姜切丝，加入盐，胡椒粉，姜丝，腌制一下。
最后一步点击查看大图
粥煮好后，关火，趁热倒入鱼片、香菇，用勺轻轻地搅拌。加入盐、太太乐三鲜鸡精、胡椒粉调味。放入皮蛋，撒上葱花，淋上太太乐芝麻香油即可。

小贴士

粥要小火慢炖才好吃哦～

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发布于 2019-09-11

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