台式三杯鸡
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每次去餐厅吃饭,只要有三杯鸡,总是忍不住要点,因为确实很好吃啊~ 外焦里嫩,酱香味浓郁,连里面的蒜啊、配菜啊,都让人一口一口吃得停不下来~ 其实三杯鸡自己也可以做哦,方法并不难,快来瞧瞧吧~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
4个
、
台湾米酒
45g
、
台湾酱油
18g
、
老抽
6g
、
胡麻油
20g
、
蒜瓣
5个
、
姜片
5片
、
小米椒
适量
、
青椒
适量
、
葱段
适量
、
九层塔
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡腿切块。
-
步骤2/7
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鸡块冷水下锅,加热至水开,撇去浮沫,捞出备用。
-
步骤3/7
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热锅热油,将蒜瓣+姜片+葱丝+小米椒+青椒倒入,煸炒出香味,倒入鸡块。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-05-11
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