凉拌鸡丝的做法

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凉拌鸡丝

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10-30分钟

鸡胸肉

、

黄瓜、胡萝卜、木耳、香菜

、

大蒜、小米辣、白芝麻

、

姜

、

黄酒

、

盐、白糖

、

减盐酱油/或蒸鱼豉油

、

山西陈醋

、

蚝油/或鲍鱼汁、鱼露

、

香油

烹饪步骤

步骤1/2
鸡胸肉用黄酒和姜腌制一会儿，放入水中煮15钟捞出手撕备用。黄瓜切丝，胡萝卜和木耳切丝放入水中焯一下备用。香菜切段备用。
最后一步
准备一个小碗放入蒜末.小米辣.白芝麻，加酱油.陈醋.蚝油.少许盐.白糖.香油调汁，倒入步骤1拌匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10 · 上海市

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