西湖牛肉羹的做法 点击查看大图

西湖牛肉羹

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枭笑

说起这道牛肉羹有个小故事的，前几天宝贝再学校吃午餐，吃了这道牛肉羹，之后他觉得特别好吃，就去问老师了，汤名，食材等……哈、回来就和我描述，之后今天做了这道西湖牛肉羹给他，放学回来，迫不及待的喝了一口，不由的说道，嗯，就是这个味儿。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 30g
、
内酯豆腐 半盒
、
香菜 1颗
、
小葱 1根
、
料酒 1勺
、
盐 依个人口味
、
淀粉 3g
、
十三香 1g
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士

牛肉最好选用里脊肉，用冷水反复将血水泡出再绞肉糜，肉糜腌制后再用。我用这款套锅是24CM带蒸笼上下套锅，特别实用，爱就是简简单单的为家人做顿饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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