美味广式云吞
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结束一天繁忙的工作后,偶尔晚上不想做饭,便想着煮个云吞好好享受简单又惬意的晚上。可以配个 凉拌金针菇,加点花生米,简直简单又美味。热量不算高 晚餐也不怕胖了,哈哈哈
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
三分肥七分瘦新鲜猪肉绞碎
250克
、
香葱
1棵
、
玉米绞碎
半根
、
胡萝卜切粒
少许
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
五香粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
蚝油
适量
、
芝麻油
适量
、
水
半碗
、
鸡蛋
1个
、
姜 蓉
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1.把猪肉跟姜蓉一起放搅拌器绞碎 后倒进盘里 2.开锅放入花椒加2碗水,煮开后晾凉后分次放入猪肉馅,用筷子顺时针搅拌3分钟,花椒水可去除猪肉腥臊味哦3.肉馅依次放入鸡蛋搅拌,然后放盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,蚝油搅拌均匀4.放入红萝卜,玉米碎 搅拌均匀 5,放香葱,加点芝麻香油 再次搅拌均匀OK 肉馅弄好了
-
最后一步
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直接开始包云吞,各大视频有交如何包法,在此就不献丑了哈
小贴士
如果不是及时吃,可以用保鲜袋装好 放冰箱急冻,(家里有以前买的湾仔码头饺子,盒子不丢用来循环利用)想吃直接烧开水煮几分钟直到浮起来就证明熟了,放汤里,或放在拌菜里直接吃都是美味无比哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
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