酱油面的做法

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酱油面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 1人份

、

盐适量

、

六月鲜酱油适量

、

荤油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材，水烧开，面条下锅。另外烧一壶开水
步骤2/3 点击查看大图
面条开了后加点凉水，然后再煮开，将面条表面浮末除去。然后面条熟了后关火。
最后一步点击查看大图
煮面条的汤不用，用另外烧开的水将碗中的调料冲开。用漏勺将面条捞起放入碗中。咸淡自己调味，因为六月鲜酱油本就比较鲜，所以就不放味精了。

小贴士

酱油面的味道比较像记忆中阳春面的味道。虽然没有过多的佐料，但是味道很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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