红枣花胶炖瘦肉的做法

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红枣花胶炖瘦肉

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花胶对女人的好处数之不尽，趁着母亲节来临之际，炖一道最能代表心意的汤水，慰劳一下老母亲！

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

盐适量

、

花胶 100克

、

红枣十个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主要材料，花胶提前一晚浸泡，切成中等大小
步骤2/10 点击查看大图
起一小锅烧热水，放入花椒煮至软身，倒掉水分，这个做法根据自己的花胶大小而定
步骤3/10 点击查看大图
瘦肉切块，焯熟，去掉血水
步骤4/10 点击查看大图
煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味，我个人不是很喜欢那种肉味
步骤5/10 点击查看大图
花胶，红枣依次放入炖盅内
步骤6/10 点击查看大图
放入瘦肉
步骤7/10 点击查看大图
倒入一大碗水
步骤8/10 点击查看大图
炖锅按炖煮功能，大约炖三小时即可
步骤9/10 点击查看大图
炖好的花胶，加一点盐调味即可
最后一步点击查看大图
美容养颜，胶原满满的一道汤水

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

我没有放姜，因为两种材料已焯水，去掉很大部分的腥味，只放了一点盐调味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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