250克方砖小吐司
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假期带孩子们外出,做两只小吐司,切片带上正合适
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21克
35克
226克
1141
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将面团中除黄油之外的所有材料,放入厨师机,揉至面团成团并稍有筋度,加入软化的黄油
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步骤2/11
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揉至可以拉出较有力的透明薄膜,即完全阶段
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步骤3/11
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发酵箱设置温度26度,湿度75,面团发酵至约2.5倍大,手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹,一次发酵完成
步骤4/11
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发布于 2019-05-07
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