超级飞侠果蔬包
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✍孩子整天在家看超级飞侠,不论是模型还是电视都超级喜欢,今天就给他两做了超级飞侠的卡通包! 黄色面团的部分,先加南瓜酱,再加牛奶,牛奶的量只供参考,面团的软硬程度参考红色和白色面团! 蓝色面团也是一样的,先加蝶豆花水,再加牛奶,用量多少也看自己家的面粉怎么样! 这个水量适合机器压面,手揉的需要适当增加点!!! 重点:不用一发,做好后直接包,然后再发酵!!??
营养分析
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79克
99克
439克
2617
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
红色面团
、
中筋面粉
250克
、
红曲粉
适量
、
牛奶
75—85克
、
糖
25克
、
盐
一丢丢
、
酵母
1.5克
、
油
7克
、
全蛋
25克
、
白色面团
、
中筋面粉
125克
、
牛奶
35—40克
、
糖
13克
、
盐
一丢丢
、
酵母
1克
、
油
3克
、
全蛋
10克
、
黑色面团
、
白色面团
20克
、
竹炭粉
1克
、
蓝色面团
、
蝶豆花+水
2克+20克
、
中筋面粉
125克
、
牛奶
10—15克
、
糖
13克
、
盐
一丢丢
、
酵母
1克
、
油
3克
、
全蛋
10克
、
黄色面团
、
中筋面粉
60
、
南瓜+水
60+15
、
牛奶/等量替换南瓜
16克
、
糖
6克
、
盐
一点点
、
酵母
0.5克
、
油
2克
、
全蛋
5克
、
馅料(自己喜欢的就行)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
每一种面团分开揉好,放冰箱冷藏备用图片是红色和白色面团,南瓜需要提前蒸熟,然后加适量的水打成酱备用!!!!
-
步骤2/5
点击查看大图
这张图片是菠菜,蝶豆花,红色面团,蝶豆花的面团和菠菜面团因为还要做其他的,所以做的量大
-
步骤3/5
点击查看大图
面团用压面机或者擀面杖擀成0.5厘米厚的片状,用圆形模具取样,直径8厘米左右,重量控制在35克以内!像包包子一样把馅料包进去
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-05-05
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