香酥鱼块
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作为海边的人,河里的鱼基本上是不吃的,家里的老爷子,钓了一条大草鱼,换个吃法,炸成鱼块,比红烧要好吃,做下酒菜也是很好的
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
一条
、
鸡蛋
1个
、
辣椒
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
食用油
少许
、
淀粉
适量
、
八角、桂皮、香叶
适量
、
白芝麻
适量
、
姜块、大蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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草鱼洗干净切块
-
步骤2/7
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加入姜块、大蒜、料酒、生抽、盐、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀
-
步骤3/7
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,最好是过夜,会更入味,一锅没有时间,至少也得腌2、3个小时以上
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-05-05
换个做法
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