西北特色发面锅盔
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好久没有烙锅盔了,我的早餐己经习惯了吃我们西北人的花卷,锅盔,什么三明治、面包等都吃不惯了,这也许是年龄的关系吧,所以今天早上就发了面,下午烙了锅盔。非常好吃奥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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把酵母和面粉混合均匀。
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步骤2/18
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给面粉中边加水边搅拌,拉成絮状。
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步骤3/18
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拉成絮状后再揉成面团,盖盖或盖保鲜膜都可以。盖好后放置一边发酵6-8小时。
步骤4/18
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发布于 2019-05-04
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