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巧克力泡芙仔仔

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非儿爱美食

春暖花开的季节，带着可爱的泡芙熊猫一起去郊游吧。
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1小时以上   |   配菜(中级)
泡芙体
、
水 75克
、
牛奶 15克
、
黄油 41克
、
盐 0.8克
、
低筋面粉 32克
、
高筋面粉 11克
、
可可粉 4.5克
、
全蛋液 75克
、
酥皮部分
、
黄油 50克
、
细砂糖 34克
、
低筋面粉 54克
、
可可粉 5克
、
奥利奥碎 13克
、
馅料
、
淡奶油 300克
、
细砂糖 24克
、
草莓和芒果 适量
、
巧克力币 适量
烹饪步骤
小贴士

制作泡芙体的时候鸡蛋可以根据面糊的状态调整用量，以出现4CM的倒三角为准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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