蟹黄粉丝煲
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朋友送了一堆秃黄油( ̄∇ ̄)天天拌饭都吃腻了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
粉丝
160g
、
秃黄油
1勺
、
海米
1小把
、
葱段
适量
、
姜
2片
、
干辣椒
适量
、
酱油
2勺
、
味极鲜
适量
、
蚝油
适量
、
白砂糖
1茶勺
、
水
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/7
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粉丝一把有大有小,所以看克数吧。我用的是80g一把的,大概150g~180g就可以。粉丝提前用温水泡软,大概30分钟左右就可以。千万别用开水煮啊,不然汤汁吸不进去就没味道了。
-
步骤2/7
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海米用开水泡软,然后切碎。葱切段、姜切大片,干辣椒切碎,不吃辣的不放辣椒也可以。
-
步骤3/7
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热锅冷油,下葱、姜、干辣椒、海米爆香,然后倒入酱油翻炒出香味(酱油的香味)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-30
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