白切鸡腿
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白切鸡是粤菜中制作方法简单,原汁原味,皮爽肉滑,非常受大家欢迎,今天我改用鸡腿煮。这里用到新思特巧克力汤锅,颜值爆表,大小刚刚好。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡大腿
4只
、
小米辣
2个
、
姜
1块
、
生抽
3勺
、
香醋
4勺
、
花椒油
1勺
、
辣椒油
1勺
、
香油
适量
、
糖
1勺
、
料酒
2勺
、
葱
1颗
、
香菜
1颗
、
蒜
4瓣
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好4个鸡腿洗净,葱姜蒜,香菜、小米辣切成末备用
-
步骤2/13
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把2勺生抽、4勺醋、料酒1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖一勺、香油1小勺一起倒入碗中搅拌均匀
-
步骤3/13
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倒入葱姜蒜末、香菜末、小米辣一起拌匀
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-04-29
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