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麻辣杏鲍菇

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辽南蟹

全家人吃东西口味儿都比较淡，而且妞儿和爸爸几乎不怎么吃辣，害得我这个嗜辣的妈妈常常自己给自己开小灶，时不时做一个很辣很过瘾的菜来吃。话说最近在控制体重，高脂的肉类和高油的菜类吃的较少，为了满足口感的需要，菌菇类食物吃的较多，各种菌菇无论是形 、味、还是口感，都可以完胜肉类。 杏鲍菇也是我经常买的蔬菜，吃法也非常多，菌菇类食物都是全能选手，可煎可煮可炒可炸可烤，想怎么吃就怎么吃。看图也能看出来，这是一道重口味儿的小菜，有较多的辣椒和较重的各种调料，喜欢的朋友可以一起做着吃。做法倒是非常简单，也很快手。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 四个小的
、
辣椒 两个
、
小葱 两根
、
大蒜 两粒
、
熟芝麻 一勺
、
盐
、
糖
、
辣椒油
、
花椒油
、
生抽
、
醋
烹饪步骤
小贴士

如果能吃辣，可以放些糊辣椒碎，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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