虾油
虾油，煮面，炒饭时淋上一些，鲜美喷香。
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步骤1/6
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大虾剥去虾仁，留下虾壳和虾头。
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步骤2/6
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食用油倒入锅中，这里我使用的是菜籽油，用菜籽油炸制食物，会更香。开大火烧至八成热，如果把握不好，可以用一支干燥的筷子放进热油里，筷子周围立刻出现细密的小汽泡，就可以了将处理好的鲈鱼放入油锅里了。
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步骤3/6
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投入虾壳。
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步骤4/6
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炸至虾壳酥脆，捞出虾壳，将油冷却装盖瓶保存。
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步骤5/6
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
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