丝瓜虾仁盅—超级简单
姐姐怀孕了，夏季丝瓜清热解毒，虾仁补钙，整道菜比较清淡，适合孕妇的口味儿。
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步骤1/7
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丝瓜去皮切块，用小勺挖出中间的丝瓜肉，挖出的肉肉留着待用。
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步骤2/7
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将大虾去头 去壳 挑出虾线 洗净，放入盘中备用。
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步骤3/7
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将虾仁像这样摆入半钟，上锅蒸约8-10分钟即可。
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步骤4/7
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蒸成这样，虾仁变红，丝瓜也软了就可以了。
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步骤5/7
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准备蒜末，刚才挖出来的丝瓜肉不要丢，也切成碎末，待用。
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步骤6/7
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锅中热油放入蒜末炒香下之前挖出切好的丝瓜肉，放入盐，少许酱油，番茄沙司炒的黏糊糊的酱汁即可。
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最后一步
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将酱汁淋在蒸好的丝瓜虾仁上，就可以准备开吃了。是不是超级简单。
挖出来的丝瓜瓤一定不要扔掉哦，都可以这样好好利用呢。
调制料汁可以根据自己的喜好，偏甜口 偏咸口都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
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