牛肉面
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步骤1/10
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牛腩切成小块,凉水下锅焯水
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步骤2/10
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焯好水的牛腩,重新起锅,锅中加入适量的人温水,
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步骤3/10
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这个是调料店就有得卖的酱料包,用纱布把调料包好备用。
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步骤4/10
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把好的调料包放在牛腩锅中开始炖制
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步骤5/10
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烧开后,改小火慢慢炖制
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步骤6/10
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炖到牛腩软烂加入老抽调色即可。
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步骤7/10
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把刀切面煮熟备用。
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步骤8/10
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香菜,葱切段,盐和鸡精放入碗中备用
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步骤9/10
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碗中加入牛腩汤,加入蚝油,再把煮熟的切面放进碗中即可
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最后一步
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完成,味道跟外面卖的味道一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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