电饭煲盐焗鸡
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新鲜做好的盐焗鸡,色泽微黄,皮爽肉滑,吃起来口感特别好,撕起来手感也很棒。 由于全程不加一滴水,鸡肉的鲜美都被牢牢锁在里面。 一口下去,浓香四溢的鸡汁伴随着腌料的咸香,一下子就在嘴里化开,非常过瘾。 虽然它比不上包纸盖盐来得密实,但不加一滴水的密封环境还是可以充分地把鸡肉给焗透,把香味焗出来。 当然,最重要的一点,肯定就是简单省事啦。接下来让我们一起看看吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将鸡的外表和内腹洗净,沥干水分;姜切片,葱一半打结,一半切段。
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步骤2/6
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分别用白酒、盐、盐焗鸡粉涂抹鸡身,将葱结和姜片放入鸡腹内,腌制一小时。
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步骤3/6
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鸡身刷上点油,电饭煲内胆刷油,姜片葱段铺底,将鸡放入电饭煲中,加盖按下煮饭键,焗30-40分钟。*鸡本身有水份,不用额外加水
步骤4/6
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发布于 2019-04-25
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