翻糖足球纸杯蛋糕

浏览 91692 · 收藏 2277

今天我来分享一款足球纸杯蛋糕的做法，已经好久没有分享翻糖了，迷你的足球造型搭配好吃的纸杯蛋糕，相信一定很受小朋友的喜欢，家里有小朋友的赶紧做起来哦，已经上学的还可以拿到学校里去得瑟一下。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

白色翻糖膏 16克

、

白色翻糖膏 20克

、

黑色翻糖膏 12克

、

饮用水适量

、

可可味纸杯蛋糕 1个

、

奶油霜约10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1、做这款足球纸杯蛋糕要准备白色翻糖膏和黑色翻糖膏，翻糖膏都要用保鲜膜包好，不要暴露在空气中
步骤2/14 点击查看大图
2、先用电子秤称出所需用量的翻糖膏，我用的是一个口袋珠宝秤来称的，在秤上垫了一张烘焙纸
步骤3/14 点击查看大图
3、每个足球需要准备20个小白球、12个小黑球和1个大白球
步骤4/14 点击查看大图
4、接着把小白球、小黑球和大白球全部用手揉圆
步骤5/14 点击查看大图
5、揉圆后，刷点饮用水在大球的表面
步骤6/14 点击查看大图
6、然后先粘上一个小黑球
步骤7/14 点击查看大图
7、接下来在小黑球的四周也刷点水
步骤8/14 点击查看大图
8、再粘上5个小白球，粘的时候要紧挨着，不要空隙太大了
步骤9/14 点击查看大图
9、粘好后就像一朵小花一样了
步骤10/14 点击查看大图
10、然后继续在小白球的空隙处刷上水，粘上小黑球
步骤11/14 点击查看大图
11、以此类推把整个大白球都粘满小球，翻糖足球的造型就出来了
步骤12/14 点击查看大图
12、接着用手轻轻把小圆球都压实并把足球揉圆，不能太用力，要受力均匀，揉到小球之间没有空隙，表面圆整，翻糖足球就做好了
步骤13/14 点击查看大图
13、然后在冷却好的纸杯蛋糕上挤上绿色奶油霜做出草地的造型，我用的是一款233型号的裱花嘴来挤草地造型的，纸杯蛋糕和瑞士奶油霜的做法我以前已经分享过，不知道怎么做的小伙伴可以参考我以前的视频
最后一步点击查看大图
14、最后把翻糖足球摆放到绿色草地上就大功告成了