蒜香辣拌茄子的做法

点击查看大图

蒜香辣拌茄子

浏览 7235 · 收藏 214

这个季节东北本地的小茄子上市了，又鲜又嫩，拌来吃刚刚好！大家可以试一下，简单开胃，简直是炎热夏季的救星啊！参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫把小茄子 6个

、

小米辣 6个

、

香菜 4根

、

蒜 8瓣

、

香油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

鸡粉 1勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子水开蒸6分钟左右，凉凉中间切一刀，劈成长条放盆中备用
步骤2/6 点击查看大图
小米辣洗净切段，蒜切末
步骤3/6 点击查看大图
蒜和辣椒放入盆中
步骤4/6 点击查看大图
香菜洗净切段也放入盆中，倒入生抽、香油、盐、鸡粉、白糖
步骤5/6 点击查看大图
戴一次性手套翻拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘开吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13 · 黑龙江省

换个做法

蒜香辣拌茄子的相关分类

蒸螃蟹板栗螃蟹梭子蟹莲藕小白菜更多

蒜香辣拌茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许