火龙果牛奶小方的做法

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火龙果牛奶小方

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火龙果牛奶小方是一款经典小甜点，冷藏后口感清凉，带着浓郁果香，是深受小朋友喜爱的一款小零食！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 350g

、

火龙果汁 50g

、

玉米淀粉 50g

、

细砂糖 20g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
步骤2/18 点击查看大图
取半个火龙果切小块
步骤3/18 点击查看大图
放入料理机
步骤4/18 点击查看大图
打成果汁
步骤5/18 点击查看大图
用筛子过滤一遍
步骤6/18 点击查看大图
加入细砂糖
步骤7/18 点击查看大图
加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤8/18 点击查看大图
加入火龙果汁
步骤9/18 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状态
步骤10/18 点击查看大图
过筛一遍会更细腻
步骤11/18 点击查看大图
取一个器皿撒上适量的椰蓉防止粘底
步骤12/18 点击查看大图
将搅拌均匀后倒入锅中
步骤13/18 点击查看大图
小火熬至并不停的搅动
步骤14/18 点击查看大图
熬至浓稠状态后即可关火
步骤15/18 点击查看大图
倒入椰蓉上面
步骤16/18 点击查看大图
待冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏三小时
步骤17/18 点击查看大图
取出切块裹上椰蓉即可
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

1、小火慢熬 2、过筛一遍会更细腻

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发布于 2019-04-24

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