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蚝油西蓝花的做法

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蚝油西蓝花

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不用其它调料，只用蚝油调味，就能做出好吃的菜菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西蓝花 1个

、

盐 2g

、

大蒜 3瓣

、

蚝油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西蓝花切成小朵。
步骤2/12 点击查看大图
加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。
步骤4/12 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。
步骤6/12 点击查看大图
下入西蓝花翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
加入蚝油翻炒至熟关火出锅。
步骤8/12 点击查看大图
装盘。
步骤9/12 点击查看大图
清淡可口。
步骤10/12 点击查看大图
老少皆宜食用。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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