头菜剁猪肉的做法

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头菜剁猪肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

淡口味头菜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

粟粉适量

、

生油少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
头菜切细丁，猪肉切粒
步骤3/8 点击查看大图
头菜和猪肉剁成肉饼后，加入生抽，盐，白糖，粟粉，一点点生抽拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
烧开一锅水，放入肉饼蒸4分钟
步骤6/8 点击查看大图
大概见到碟里有汁就熟了，撒上葱花
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

猪肉要选用肥瘦相间为宜，不适宜只选瘦肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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