巧克力蛋糕卷朱古力蛋糕卷
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巧克力蛋糕卷比原味难做出嫩滑细腻的口感,今天的是做巧克力蛋糕卷以来,最嫩的一次,哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/13
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1油2牛奶3蛋黄4低粉5可可粉,按照这个顺序一步一步搅拌均匀,至无颗粒状态
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步骤2/13
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把已打好的蛋白(蛋清加柠檬汁加白糖打发)先放3/1在巧克力液里拌匀(炒菜式手法)
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步骤3/13
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拌匀后倒入剩下的3/2蛋白里
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-04-22
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