卡通草莓馒头的做法

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卡通草莓馒头

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春天的草莓都长势喜人，我们把她留住，做成馒头吧，女儿说好呀，于是我们准备材料一起做~

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9克
64克
393克

1814
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 500克

、

酵母 5克

、

水 250克

、

糖 20克

、

色素粉色，绿色

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料分成2份和面，一份加入粉色色素，我用的是美国翻糖色素，可食用的，分开揉面，至光滑的面团
步骤2/10 点击查看大图
放在温度稍高的地方发酵，28℃，45分钟，2倍大
步骤3/10 点击查看大图
面团再次使劲揉匀排气，取一小部分加入绿色色素，揉成绿色面团。用来做叶子，剩下白色部分擀成片状
步骤4/10 点击查看大图
粉色面团取一半，擀成片状
步骤5/10 点击查看大图
两张叠在一起，圈起来，把收口处捏紧
步骤6/10 点击查看大图
表面撒些手粉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏
步骤7/10 点击查看大图
用剩下的粉色面团，绿色面团来做小草莓。搓成团，收口放在上面，取绿色圆片做成叶子，沾少许水把叶子粘在粉色面团上，用牙签在粉色面团上均匀的扎些小孔，当成是草莓的籽。
步骤8/10 点击查看大图
小草莓都捏好了
步骤9/10 点击查看大图
面卷从冰箱里取出来，切成8厘米左右的小段，我切的比较薄，所以容易倒，切厚点会比较稳一点，这是侧面的切口
最后一步点击查看大图
表面沾水，把小草莓粘上去，2发20分钟左右，上锅蒸20-25分钟，关火闷5分钟，即可。

步骤4/10

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小贴士

这个卡通馒头，宝宝比较喜欢，有条件可以使用果蔬汁和面，或者果蔬粉都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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